pátek 21. října 2016

Hrozí přízemní mrazíky

Postup je asi jasný: lichořeřišnice se natrhá na zahradě. Viz fejsbůček, kde mám tu hromadu v plenéru. Zde již jen výběrové šlahouny zakončené listy. A byl jich plný dřez. Listy jsem odstranila a zkouším z nich vyrobit kimči. Ale protože nejsem žádný kysač, tak to je jen takový pokus a zatím to v té kuchyni jen smrdí.


No pak následuje tlačení do láhví. POzor pracujte v rukavicích. Kdo by chtěl, budu mu vyprávět o kontaktním exému z hamižnosti. Lichořeřišnice je tak dezinfekční, až mne poleptala. No zavařujeme v myčce. To už vy všichni pravidelní kytkožroutí víte.


A zde se kochám výrobkem. Není to všechno a je to toho dost. Na seminářích příštího roku se těšte na degustaci.