Pestum Ursinum

A bude pesto z česneku medvědího!

Ořechy jsou důležité, ale mohou být jakékoli včetně madlí. Citron zpomaluje hnědnutí. Dobrá náhražka pazmezánu nutná. Kvalitní tyčák nezbytný. Olej libovolný.

A bylo pesto: chuť má svěží, konzistenci správnou.