Červené bábovičky

Jak přinutit květiny, aby žily ještě další den?

Uvěznit je želé: 

i se stévií sladkou.
Pokus je třeba ještě zopakovat, netrpělivostí při práci s želatinou některé květiny povadly. Růže se osvědčuje jako rostlina nejvýše kooperativní.

Potěště své učitelky

nebo poděste své mučitelky.

a tato párty kreace  určená pro závěrečnou školní besídku mne bavila tak velice, že jsem ji vyfotila ze všech stran. Což je blbost, když je talíř kulatý.

Servírujeme na křenovém listu: brutnák, zlatoočko, lichořeřišnice, pupalka, sléz, zvonek a Eidem 30% a kalamata a mrkev a chleba šumava.... Léto je skvěléééé

Všimněte si na tomto snímku v popředí: variace na mrtvého skřítka - tělíčko rajčatové, hlavička mozzarelová a čepička zvnoková.

Salátek totalně květinový

Listíčko došlo, respektive z něj vypučely květy. Je třeba hledat další a další zdroje pro kulinární zábavičky.
Zde viz ingredience pro zahradní salátek. Netřesek, rozchodník, jetel a hráškové květy:

Salátek je prostinký, ale přímočaře dobrý. Svěží, letní..... Výrobní rada též prostninká. Z netřesku odstranit ty jeho špičaté špičky. Tlustice (obě) nechat chvíli odpočinout  v soli a octu. Pak olej, zamíchat a květy nakonec. No jako vždy, když má květinový salát být k něčemu.

Semifreddo di tilia

Lipový med, lipový květ... co s tím? Smíchat a zmrazit, protože je strašné vedro! A tak vzniklo moje semifreddo,

v němž se snoubila chuť lipových poupátek se sladkostí medu a nadýchanosti šlehačky. Podávala jsem si to s ořechy. Ale když přišli ostatní, tak jsem se rozdělila a podávala jsem to všem.

Hádanka s výhrou

A kdo první  pozná, čím jsem to tak zábavně nabarvila máslo, získává zdarma pozvání na Svatojánskou výpravu za devatero jedlým kvítím.

a ten druhý a třetí získává slevu 50 % respektive25 %.

Zvonek broskvolistý a vzpomínka na horký víkend

Tenhle zvonek jsem vždyky považovala za obtížný plevel, který zužoval mou skalku. Svou skalku jsem měla v minulém století. To už si dnes nikdo nepamatuje. A já jsem tenkrát byla ještě kulinárně zaostalá dívka. Dnes je všechno jiné.
Již tak sladké nedělní ráno sladím pomocí květu zvonku broskvolistého.

Na okraji šálku je vidět, jak jsem se lačně napila ještě před focením. To abych vyzkoušela, jestli takto nehorázně přetížený zvonek plave. Většina zvonků je jedlá. Broskvolistý je takový tužší. Chuť také tužší a proto vcelku nezajímavá. O to lépe plave v kafi, a to ještě po okraj naložený cukrem. Která druhá kytka by to v neděli ráno zvládla.  

Ještě jednou Pavlova

A tohle je variace dortíku Pavlova k narozeninám mého bratra.

Schovala jsem mu obličej za kopečka šlehačky, protože se tvářil chlípně. Různě vystrkoval jazyk a už už chtěl ten dort olizovat. No jako by ta balerínka byla pod tou sukničkou z pusinek a šlehačky dočista živá.
Asi takhle: